Ingredientes

1/2 Repolho verde

500g de Carne Moída

1 Cebola picada

1 Dente de Alho picado

1/2 Xícara (chá) de Creme de Leite fresco

2 Ovos

4 Colheres (sopa) de Queijo Parmesão ralado

Queijo Muçarela ralada a gosto

1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva

Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar

Pique e escalde em água quente o repolho por cerca de 4 minutos.

Em uma frigideira aquecida com azeite de oliva, refogue o repolho, a cebola picada e o alho.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Em um recipiente, junte o repolho, o creme de leite, os ovos e bate com um mixer até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo por cerca de 4 minutos, adicione o parmesão ralado e misture bem. Reserve.

Em uma panela aquecida com azeite de oliva, refogue a carne moída.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Cubra metade de uma travessa com a metade da massa reservada, acrescente a carne moída e cubra com a outra metade da massa.

Polvilhe a muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar.

Sirva em seguida e boa refeição.