Ingredientes

2 latas de leite condensado

1 litro de leite

1 garrafa de leite de coco (200ml)

5 colheres (sopa) de maisena

1/2 xícara (chá) de coco ralado

2 e 1/2 xícaras (chá) de cookies de chocolate picados grosseiramente

Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o leite de coco, a maisena e o coco ralado.

Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Misture 1 e 1/2 xícara (chá) do cookie e transfira para uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada.

Leve à geladeira por 4 horas, desenforme, polvilhe o cookie restante e sirva.