Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

2 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para passar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o queijo e a farinha até ficar homogêneo.

Despeje em uma vasilha e misture o fermento com uma colher.

Pingue a goiabada cremosa sobre a massa (1 colher (chá)) e com 2 colheres (sopa) modele o bolinho.

Despeje com cuidado no óleo quente e frite até dourar.

Escorra sobre papel-toalha.

Passe no açúcar com canela e sirva.