INGREDIENTES

200 g de amêndoa sem casca triturada

200 g de açúcar

3 claras

50 g de farinha qb de canela

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.

Misture a farinha, a canela, e a amêndoa.

Bata as claras em castelo e vá juntando o açúcar.

Envolva delicadamente as duas misturas até obter um preparado homogéneo.

Molde os bolinhos com formato circular ou em bola e disponha num tabuleiro coberto com papel vegetal.

Confecione durante 25 minutos.

Deixe arrefecer e sirva.

DICAS

Esta receita rende cerca de 15 bolinhos.

Utilize uma colher para medir a porção de massa.

Decore os bolinhos com uma amêndoa no topo.