Ingredientes:

1ª opção:

1kg de costela inteira

1 cebola cortada em pedaços pequenos

2 tabletes (ou pacotinhos) de caldo  de costela

2ª opção:

1kg de costela inteira

1 cebola cortada em pedaços pequenos

3 linguiças toscanas sem pele

Modo de preparo:

Escolha uma das duas opções de ingredientes.

Coloque os três na panela de pressão, se a costela for magra coloque 1 xícara de água.

Feche a panela e deixe na pressão por 40-50 minutos no fogo baixo.

Mexa a panela de vez em quando, sem abrir, somente levante a panela e mexa pros lados.

Depois é só servir. Fica uma delícia com molho barbecue, você pode comprar pronto ou fazer em casa