125 g (1 saqueta) de Puré de Batata MAGGI
50 g de molho de tomate
450 ml de água
125 g de atum de conserva em azeite virgem
sal
50 g de pimentos vermelhos assados
25 g de azeitonas verdes descaroçadas
1 Ovo cozido
maionese q.b.
salsa picada q.b.
Preparar o puré de batata MAGGI conforme as instruções na embalagem e reservar.
Cortar os pimentos, as azeitonas e o ovo em pedaços pequenos (reservar 15g de ovo para a decoração) e misturar com o atum e o molho de tomate.
Com as mãos ligeiramente humedecidas em água, formar as bolas com o puré de batata MAGGI. Em seguida, achatar as bolas e rechear no centro com a mistura preparada e voltar a fechar formando bolinhas novamente.
Levar ao frigorifico durante 2 horas.
Por fim, cobrir as bolinhas com maionese e decorar com ovo a salsa picada.
