Ingredientes

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de maisena

2 gemas

1 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de suco de laranja

1 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

1/2 xícara (chá) de mel

Calda

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

2 colheres (sopa) de mel

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja

Modo de preparo

Em uma vasilha, peneire a farinha, a maisena, o sal, o açúcar e o fermento.

Em outra vasilha, misture a manteiga, as gemas, o suco e o mel com uma colher até ficar homogêneo.

Acrescente os ingredientes secos, aos poucos, mexendo até homogeneizar.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Corte a massa em círculos, com um cortador ou a boca de um copo, e distribua em uma fôrma grande, deixando espaço entre eles.

Leve ao forno baixo, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.

Para a calda, em uma panela, misture o suco, o mel e leve ao fogo baixo até levantar fervura.

Em um prato fundo, misture o açúcar e as raspas.

Passe os biscoitos ainda quentes na calda e em seguida no açúcar.

Coloque em uma fôrma para esfriar e guarde em um recipiente fechado até o momento de servir.

Curtiu nossas receitas com biscoito e mel?

Continue acompanhando o Guia para mais!