A banana empanada frita, também conhecida como banana a milanesa, é muito fácil de ser feita. Basicamente picaremos a banana e passaremos nas farinhas e nos ovos e vamos fritar,
Fácil demais, não é mesmo? Porém mesmo assim, quero deixar todos os detalhes abaixo para que você não tenha nenhuma dúvida na hora de preparar essa receita.
Veja como é fácil e simples fazer banana empanada frita. Rapidinho você faz…
5 bananas nanicas grandes (não muito maduras)
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
3 ovos batidos
farinha de rosca para empanar
óleo bem quente para fritar
1- Vamos começar retirando as cascas das bananas e cortando elas ao meio.
2- Misture a farinha de trigo com o amido de milho. E coloque em uma tigela. ( Obs: o amido serve para dar mais crocância a nossa banana empanada).
3- Na outra tigela coloque os ovos batidos e em mais uma tigela coloque a farinha de rosca.
4- Agora você deve passar a banana na farinha de trigo com amido, depois no ovo e por último na farinha de rosca. Retire sempre o excesso da farinha de trigo com amido e da farinha de rosca, dando uma batidinha.
5- Repita isso com todos os pedaços da banana nanica.
6- Depois basta você levar pra fritar em óleo quente, mantendo o fogo médio, até a banana empanada ficar bem douradinha.
7- Ao retirar ela do óleo coloque em um vasilha com papel toalha, para que ela fique bem sequinha.
8- Esta pronta nossa maravilhosa banana empanada ou banana a milanesa, como você preferir chamar. O importante é que fica uma delícia.
