Ingredientes

500g de polvilho doce

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de óleo

Sal a gosto

2 ovos

1 xícara (chá) de queijo de minas padrão meia cura ralado

10 salsichas aferventadas cortadas ao meio

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o polvilho e reserve.

Em uma panela, aqueça a água, o óleo e o sal.

Despeje sobre o polvilho, mexendo para misturar.

Deixe esfriar, junte os ovos, um a um, e misture o queijo até ficar homogêneo.

Abra pequenas porções nas mãos e cubra cada pedaço de salsicha.

Transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.