INGREDIENTES

100 g de chocolate de culinária

150 g de manteiga derretida

150 g de açúcar

300 ml de leite

400 g de farinha com fermento

3 ovos

qb de canela

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.

Derreta o chocolate com um pouco de manteiga em banho-maria.

À parte misture a manteiga derretida e o açúcar.

Adicione as gemas, o leite e a farinha. Misture de forma eficiente.

Acrescente o chocolate e torne a misturar.

Bata as claras em castelo e incorpore-as delicadamente no preparado.

Distribua por formas individuais de silicone untadas com manteiga.

Leve ao forno durante 20 minutos ou até estarem cozidos.

DICAS

Em alternativa derreta o chocolate no micro-ondas.

Ao invés de chocolate em tablete pode utilizar chocolate em pó.

Experimente colocar um pouco de chocolate em barra no meio da massa antes de cozer.

Outra opção é juntar um pouco de frutos secos, como nozes ou amêndoas. Peneire os ovos e a farinha.

Ajuda no resultado final.

Pode decorar com pepitas de chocolate ou smarties.