Ingredientes do pavê-torta de limão

1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)

4 colheres (sopa) de margarina

1/2 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (100g)

1 pacote de biscoito tortinha de limão (154g)

Chantilly e raspas de casca de limão para decorar

Recheio

1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de suco de limão

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa úmida e forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, apertando com os dedos para fixar.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar e dourar levemente. Deixe esfriar.

No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina dissolvida conforme as instruções da embalagem até homogeneizar.

Espalhe metade desse recheio sobre a massa na fôrma e faça uma camada de biscoito de chocolate.

Espalhe o recheio restante e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e coloque os biscoitos de tortinhas ao redor de toda a torta, uma ao lado da outra, decorando.

Decore com chantilly, com raspas de limão e sirva em seguida.