Ingredientes: 

3 xícaras (chá) de polvilho doce;

1 xícara (chá) queijo minas curado ralado;

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;

1 xícara (chá) de queijo provolone ralado;

1/2 xícara (chá) de óleo de girassol ou outro de sua preferência;

3 ovos;

leite até dá o ponto;

sal a gosto (se o queijo for salgado não precisa colocar sal)

Recheio:

200g de carne-seca Paineira dessalgada, cozida, desfiada e refogada;

1 copo de requeijão cremoso.

Dessalgue e cozinhe a carne-seca de acordo com as instruções da embalagem.

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque o polvilho, os queijos, o óleo, o sal e misture.

Acrescente os ovos, amasse bem (caso precise acrescente um pouco de leite)

Faça bolinhas e leve para assar em forno preaquecido 250°C, aproximadamente 25 a 30 minutos, sem deixar escurecer. Corte ao meio, acrescente o requeijão cremoso e a carne-seca, sirva a seguir. Bom apetite!

O rendimento vai de acordo com o tanho e formato.