Ingredientes 

3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)

1 colher (sopa) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite morno

2 ovos

1/4 de xícara (chá) de óleo

1 colher (chá) de sal

5 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Margarina e farinha de trigo para untar

1 gema para pincelar

4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio

2 gomos de linguiça calabresa picados

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, frite a calabresa na própria gordura até dourar.

Desligue, escorra em papel absorvente e reserve. 

Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar até dissolver.

Adicione o leite, os ovos, o óleo, o sal e misture.

Junte a farinha, aos poucos, misturando até ficar homogêneo e desgrudar das mãos.

Se necessário, adicione mais farinha.